Khoa Kỹ thuật Hóa học tổ chức Seminar về định lượng các chất tạo ngọt tổng hợp trong nước giải khát bằng phương pháp LC–MS/MS

10 tháng 11, 2026 Ban biên tập nhà trường

Sáng ngày 10/11/2026, Khoa Kỹ thuật Hóa học, Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì tổ chức Seminar với chủ đề “Định lượng các chất tạo ngọt tổng hợp trong nước giải khát bằng sắc ký lỏng ghép khối phổ hai lần (LC–MS/MS)”. Báo cáo chuyên đề do TS. Quản Cẩm Thúy trình bày.

Tại buổi Seminar, báo cáo viên giới thiệu phương pháp sắc ký lỏng ghép khối phổ hai lần (LC–MS/MS) trong phân tích và định lượng các chất tạo ngọt tổng hợp có trong nước giải khát. Đây là kỹ thuật phân tích hiện đại, có khả năng xác định các hợp chất với độ nhạy và độ chọn lọc cao, góp phần nâng cao hiệu quả kiểm nghiệm và đánh giá chất lượng sản phẩm.

Chuyên đề mang đến những kiến thức chuyên sâu về ứng dụng các phương pháp phân tích hiện đại trong lĩnh vực hóa học và công nghệ thực phẩm, đặc biệt trong việc kiểm soát thành phần, hàm lượng các chất phụ gia được sử dụng trong sản xuất đồ uống.

Thông qua hoạt động Seminar, cán bộ, giảng viên Khoa Kỹ thuật Hóa học có điều kiện trao đổi học thuật, cập nhật những tiến bộ về kỹ thuật phân tích, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm nghiên cứu và ứng dụng vào thực tiễn giảng dạy. Hoạt động góp phần thúc đẩy phong trào nghiên cứu khoa học, nâng cao năng lực chuyên môn của đội ngũ giảng viên và chất lượng đào tạo của Nhà trường.

Các bài viết khác bạn có thể quan tâm

Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì làm việc với đại diện Tập đoàn Murakami Shokai: Mở rộng cơ hội hợp tác đào tạo và chuyển giao công nghệ

NCS. Nguyễn Văn Vượng - Người truyền cảm hứng từ giảng đường đến hoạt động phong trào

Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì tổ chức khám sức khỏe định kỳ năm 2026