Khoa Kỹ thuật Hóa học tổ chức Seminar về ứng dụng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) trong định lượng axit benzoic và axit sorbic trong thực phẩm

10 tháng 11, 2026 Ban biên tập nhà trường

Sáng ngày 10/11/2026, Khoa Kỹ thuật Hóa học, Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì tổ chức Seminar với chủ đề “Ứng dụng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) trong định lượng axit benzoic và axit sorbic trong thực phẩm”. Báo cáo chuyên đề do TS. Bùi Thị Phương Thảo trình bày.

Tại buổi Seminar, TS. Bùi Thị Phương Thảo tập trung giới thiệu phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) và khả năng ứng dụng trong phân tích, định lượng axit benzoic và axit sorbic – hai chất bảo quản thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm.

Chuyên đề góp phần làm rõ vai trò của phương pháp HPLC trong kiểm soát chất lượng thực phẩm, xác định hàm lượng các chất bảo quản, qua đó hỗ trợ đánh giá mức độ an toàn của sản phẩm và đáp ứng các yêu cầu về kiểm nghiệm thực phẩm.

Thông qua hoạt động Seminar, cán bộ, giảng viên Khoa Kỹ thuật Hóa học có cơ hội cập nhật kiến thức chuyên môn, trao đổi kinh nghiệm nghiên cứu và ứng dụng các phương pháp phân tích hiện đại trong giảng dạy, nghiên cứu khoa học. Đây cũng là hoạt động thiết thực góp phần nâng cao chất lượng đào tạo, gắn kết kiến thức lý thuyết với thực tiễn chuyên ngành.

Các bài viết khác bạn có thể quan tâm

Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì làm việc với đại diện Tập đoàn Murakami Shokai: Mở rộng cơ hội hợp tác đào tạo và chuyển giao công nghệ

NCS. Nguyễn Văn Vượng - Người truyền cảm hứng từ giảng đường đến hoạt động phong trào

Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì tổ chức khám sức khỏe định kỳ năm 2026